O restaurateur Josh Greenspan e a renomada empresa de mobiliário modular USM uniram forças para criar o VV's Cocktail Room, um novo e exclusivo lounge de coquetéis em Manhattan. Localizado no bairro de Chelsea, o espaço, que acomoda apenas 18 pessoas, foi concebido para oferecer uma experiência íntima e personalizada, reminiscentes dos tradicionais estabelecimentos de omakase, onde a interação com o bartender e a qualidade dos coquetéis são centrais.
Design e Modulação: A Essência do USM Haller
A característica mais marcante do VV's Cocktail Room é a sua quase total dependência do sistema de estantes modulares USM Haller. Em vez de ser meramente um mobiliário, o sistema de aço azul-aço da USM foi integrado à arquitetura do espaço, formando paredes, divisórias e prateleiras que definem o ambiente. Essa abordagem transformou o flexível sistema de painéis da USM em um elemento arquitetônico, evidenciando sua versatilidade para além da função de móvel.
Inspiração Asiática e Detalhes de Luxo
O conceito do bar foi fortemente influenciado pelas visitas de Greenspan a Tóquio e Hong Kong, buscando capturar a "linguagem visual" e a "estética futurista" dessas metrópoles entre as décadas de 1960 e 1990. Essa inspiração se reflete nos acabamentos e na atmosfera geral. O balcão e as mesas são feitos de madeira de nogueira escura, contrastando com assentos estofados em tecido cor de vinho. Detalhes como uma luminária ondulada de Studio Kawabi e uma pintura do artista japonês Keita Morimoto complementam o ambiente.
Omakase de Coquetéis e Toques Familiares
Para o programa de coquetéis, Greenspan contou com a expertise de Neal Bodenheimer, bartender premiado pelo James Beard, e Vincent Favela. A mãe de Greenspan, a renomada chef Dorie Greenspan, foi responsável pela criação do menu de petiscos para acompanhar os drinks. Essa colaboração familiar e a parceria com profissionais de destaque reforçam a proposta de um serviço de alta qualidade e atenção aos detalhes, buscando replicar a experiência de um menu degustação de coquetéis.
USM: Versatilidade em Espaços Comerciais
O projeto do VV's Cocktail Room exemplifica como o sistema modular da USM pode ser aplicado em ambientes comerciais para criar identidades visuais fortes e funcionais. Anteriormente, a USM já havia colaborado em espaços como a loja da Coperni em Paris, demonstrando a adaptabilidade de seus módulos para diferentes propósitos, desde mobiliário corporativo até elementos de design arquitetônico em espaços de varejo e hospitalidade. A intenção foi que o USM definisse o espaço, em vez de apenas ocupá-lo.
Com reportagem de Brazil Valley
Source · Dezeen
