A 99 anunciou o lançamento do Zesto, uma nova plataforma de gestão voltada para pequenos e médios restaurantes, com foco em integrar pedidos de diversas fontes e otimizar a operação com recursos de inteligência artificial. A iniciativa busca atender a uma lacuna significativa no mercado brasileiro, onde a maioria dos estabelecimentos ainda enfrenta dificuldades para gerenciar múltiplos canais de venda e entrega de forma eficiente.
O Zesto promete centralizar em um único painel os pedidos recebidos diretamente do salão, via WhatsApp e de marketplaces como iFood e 99Food, além de oferecer ferramentas para organizar as entregas. A plataforma se destaca pela oferta de um assistente de IA, batizado de Zeca, capaz de analisar dados do restaurante, responder a dúvidas comuns de clientes e até mesmo sugerir e executar campanhas de desconto para reativar clientes inativos. O objetivo é simplificar a administração e automatizar tarefas, liberando os gestores para se concentrarem em aspectos estratégicos do negócio.
Um Mercado Carente de Integração
A necessidade por uma solução como o Zesto é evidenciada por dados apresentados pela própria 99. Uma pesquisa do Instituto Locomotiva revelou que 91% dos gestores de restaurantes utilizam aplicativos de delivery, e 65% recebem pedidos por canais próprios. Contudo, apenas 12% desses estabelecimentos possuem um sistema para integrar todas essas encomendas. Essa fragmentação operacional leva a desafios como demora na resposta a clientes (78% dos gestores relataram dificuldades no atendimento via WhatsApp) e atrasos nas entregas (81%), impactando diretamente o faturamento, que para 75% dos locais representa metade ou mais da receita total.
O Zesto se posiciona como uma ferramenta para preencher essa lacuna, oferecendo uma solução de assinatura que, segundo a 99, pode custar até 50% menos que concorrentes, embora os preços exatos ainda não tenham sido divulgados. A proposta é clara: atrair negócios que ainda operam de forma majoritariamente manual ou com sistemas desintegrados, facilitando a entrada no mundo digital e a gestão de operações complexas. A 99 busca atender especialmente aqueles que não possuem equipes especializadas em tecnologia ou gestão de sistemas.
Inteligência Artificial no Atendimento e Gestão
O diferencial do Zesto reside na incorporação da inteligência artificial para automatizar e otimizar processos. O assistente Zeca não apenas responde a perguntas frequentes sobre o cardápio ou status de pedidos, mas também pode analisar o histórico de vendas para identificar padrões e sugerir ações de marketing direcionadas. Essa capacidade de processar dados e executar tarefas administrativas, como a criação de promoções personalizadas, visa aumentar a eficiência operacional e a fidelização de clientes. A plataforma também prevê a integração com serviços de logística, como o 99Entrega, e a possibilidade de conectar-se a outras opções de transporte.
A integração com marketplaces como iFood e 99Food foca principalmente na recepção dos pedidos. A 99 informa que dados de contato de clientes provenientes desses canais não são automaticamente incorporados ao cadastro do restaurante, priorizando o relacionamento direto com clientes atendidos por canais próprios, como WhatsApp e telefone. Essa estratégia visa fortalecer o vínculo entre o restaurante e sua base de clientes mais engajada, permitindo uma comunicação mais personalizada e a gestão do relacionamento.
Implicações para o Setor e Conexão com o Brasil
O lançamento do Zesto pela 99 sinaliza uma movimentação estratégica em um mercado com enorme potencial de digitalização. Ao focar em pequenos e médios restaurantes, a empresa mira um segmento que historicamente teve acesso limitado a ferramentas de gestão sofisticadas devido ao custo ou à complexidade de implementação. A promessa de um custo-benefício vantajoso e de suporte dedicado, incluindo acompanhamento até o primeiro pedido e atendimento 24 horas, pode ser um fator decisivo para a adoção.
A entrada da 99 neste nicho, utilizando a infraestrutura e o conhecimento adquirido com a 99Food, pode intensificar a concorrência no setor de software para restaurantes. Outras empresas que oferecem soluções similares precisarão inovar para manter sua base de clientes e atrair novos negócios. Para o ecossistema brasileiro de pequenas empresas, o Zesto representa uma oportunidade de impulsionar a eficiência e a competitividade, alinhando-se à crescente demanda por serviços digitais integrados e inteligentes.
Perguntas em Aberto e o Futuro da Gestão
Embora o Zesto apresente uma proposta promissora, algumas questões permanecem em aberto. A precificação exata da assinatura e a profundidade das integrações com outros marketplaces além do iFood e 99Food ainda precisam ser detalhadas para uma análise completa do seu posicionamento competitivo. A capacidade da IA de realmente entregar os resultados prometidos em cenários reais de operação, especialmente em estabelecimentos com alto volume de pedidos e diversidade de cardápios, será crucial para o sucesso da plataforma.
Será fundamental observar como o Zesto evoluirá em termos de funcionalidades e integrações, e se conseguirá cumprir a promessa de democratizar o acesso a tecnologias de gestão avançadas. A adoção por parte dos pequenos restaurantes, que muitas vezes operam com margens apertadas, dependerá da clareza sobre o retorno sobre o investimento e da facilidade de uso da plataforma. A 99 tem agora o desafio de provar que o Zesto pode ser um verdadeiro parceiro na digitalização do setor.
A 99 busca, com o Zesto, consolidar sua presença no ecossistema de serviços para restaurantes, indo além do delivery e atuando na gestão. A aposta em IA para automatizar e otimizar operações pode ser um diferencial importante em um mercado que ainda carece de soluções integradas e acessíveis para pequenos e médios negócios. A plataforma promete ser um passo significativo na digitalização do setor de alimentação no Brasil.
Com reportagem de Brazil Valley
Source · Canaltech
