Um novo documentário dos diretores Michael Dweck e Gregory Kershaw, conhecidos por seus retratos de subculturas singulares como em 'The Truffle Hunters', volta suas lentes para um universo igualmente fechado e tradicional: a Borgonha. O filme, intitulado 'Burgundy', oferece um olhar raro sobre a mais prestigiada região vinícola da França, revelando uma instituição que lida com crises existenciais.

Segundo uma análise do periódico britânico Little White Lies, o documentário captura um setor em um ponto de inflexão. A tese é que, por trás da fachada de grandeza, produtores enfrentam o fim dos tempos. A mudança climática reescreve as regras do terroir, resultando em colheitas cada vez mais escassas e forçando intervenções antes impensáveis, como o uso mais intenso de pesticidas e a adição de açúcar para iniciar a fermentação em barris semi-vazios.

O terroir contra o tempo

O filme articula a crise em duas frentes: a externa, imposta pelo clima, e a interna, ligada à sucessão. A narrativa se apoia em personagens que encarnam essa tensão. De um lado, um patriarca octogenário de uma vinícola com 160 anos de história, preocupado em passar o bastão. Seu neto, o herdeiro natural, parece mais interessado na vida acelerada do mercado financeiro do que no ritmo paroquial das vinhas.

Do outro, um jovem e ambicioso funcionário da vinícola, que sintetiza o novo e o antigo, mas cuja origem humilde o impede de ascender em um sistema aristocrático baseado na linhagem. É o dilema clássico do negócio familiar levado a um extremo de tradição e valor. O documentário explora se o legado da Borgonha pode sobreviver quando o sangue e o solo já não garantem o futuro.

'Burgundy' se apresenta como um mosaico que equilibra a nostalgia de um mundo que se esvai com a energia de uma nova geração. Para os diretores, é um retrato agridoce de uma comunidade ainda visceralmente ligada à sua terra, mas cuja própria terra está mudando sob seus pés, questionando se o nome nos rótulos ainda corresponde à realidade dentro da garrafa.

Com reportagem de Brazil Valley

Source · Little White Lies