A multinacional espanhola de restauração organizada Restalia anunciou um desempenho notável nos primeiros nove meses de 2026, com 21 novas aberturas, sendo 10 delas concretizadas no terceiro trimestre. Este feito posiciona a companhia em um dos períodos mais expressivos de sua trajetória recente, evidenciando um ano de grande dinamismo e capacidade de crescimento para suas marcas.
O avanço no plano de expansão, aliado a novas unidades em mercados estratégicos e a um consumo favorável durante o verão, consolida um cenário promissor. Além das novas unidades, a Restalia tem investido em projetos de restyling e modernização de seus estabelecimentos. Essas iniciativas visam reforçar a presença em locais privilegiados, atualizar a rede e aprimorar a experiência do cliente, alinhando-a às tendências de consumo.
Expansão Estratégica e Marcas em Destaque
Entre os marcos do terceiro trimestre, destacam-se as novas unidades da rede 100 Montaditos em Portugal, com expansão em cidades como Belém, Sesimbra e Albufeira. No mercado espanhol, novas lojas foram inauguradas em Toledo e Madrid. Esses movimentos sublinham o crescimento sólido das marcas do grupo e a confiança dos franqueados, que veem no modelo de negócio da Restalia um motor de desenvolvimento.
José María Capitán, fundador da Restalia, ressaltou que o ritmo de aberturas confirma a força das marcas e a solidez do modelo de negócios. A estratégia é clara: crescer em localizações estratégicas, fortalecer a presença em mercados prioritários e apoiar os franqueados em projetos de longo prazo, com o objetivo de consolidar a liderança da Restalia tanto na Espanha quanto internacionalmente.
O Movimento 'Social Food' e a Experiência do Cliente
A Restalia também tem promovido o movimento 'Social Food', que valoriza a restauração como um espaço de convívio, conversa e partilha. Essa filosofia contrapõe-se ao consumo individualizado, conectando-se com os hábitos dos consumidores. Uma pesquisa realizada em parceria com a Ipsos revelou que quase 60% dos espanhóis frequentam restaurantes primariamente para socializar, e 98% valorizam o tempo de qualidade com outras pessoas ao comer fora.
A experiência social em restaurantes, citada por 62% dos entrevistados, figura quase no mesmo patamar de importância da própria comida (65%), indicando que a dimensão social é um pilar fundamental da experiência gastronômica.
Manutenção do Ritmo e Perspectivas Futuras
Com esses resultados e estratégias, a Restalia entra no último trimestre do ano com o objetivo de manter seu ritmo de crescimento. A companhia planeja continuar com novas aberturas, tanto no mercado doméstico quanto em âmbito internacional, além de impulsionar a renovação de seus estabelecimentos. A meta é reforçar sua posição como um dos principais players da restauração organizada, sustentada por um modelo de negócio focado em expansão, adaptabilidade e uma proposta gastronômica pensada para o convívio.
Com reportagem de Brazil Valley
Source · Forbes España
