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Justiça de Barcelona libera Heura para usar termos de carne em embalagens de produtos vegetais
Tribunal espanhol rejeita acusação de concorrência desleal, consolidando precedente sobre a clareza do consumidor moderno na distinção entre proteínas animais e alternativas plant-based.
SevenRooms lança ferramenta para unificar reservas e reduzir caos digital em restaurantes
Nova solução gratuita promete interoperabilidade entre plataformas concorrentes, eliminando a necessidade de múltiplos dispositivos no balcão.
Ceibo e HomeRES.ai lideram lista de inovações nas Américas — tecnologia muda indústrias tradicionais
Projetos em mineração, construção e saúde pública demonstram como soluções regionais podem escalar para enfrentar desafios globais de sustentabilidade e infraestrutura.
A transição da NotCo: de marca de consumo a infraestrutura de IA para a indústria
A startup chilena deixou de focar apenas em leite vegetal para resolver a crise de margens e insumos de gigantes como Ferrero e Kraft Heinz.
A arquitetura contrariana de Peter Rahal para escalar a David Protein a US$ 725 milhões
O fundador da RXBar rejeita o manual do marketing digital e aposta na aquisição de ingredientes e no design de contrastes para dominar o varejo.
A matemática de Marc Lore para escalar a Wonder rumo ao IPO
Após vender empresas por bilhões, o fundador aposta na verticalização pesada e na automação para transformar cozinhas no que a nuvem foi para o software.