#Seguranca Alimentar
53 artigos
O agro ibero-americano busca um roteiro comum em Córdoba
Ministros de 22 países, incluindo o Brasil, debatem digitalização, financiamento e, pela primeira vez, a gestão dos recursos pesqueiros em uma pauta conjunta.
Tomate espanhol, a moeda de troca da Europa com o Marrocos
Associação de produtores acusa Bruxelas de inação e concorrência desleal, afirmando que o pacto comercial ameaça a segurança alimentar do continente.
El Niño bate na Ásia. A conta chega ao supermercado
O fenômeno climático no Pacífico tem impacto direto limitado, mas seus efeitos em cascata na cadeia global de alimentos já são sentidos no preço de commodities.
França vê safras derreterem sob calor recorde
A pior quebra em 50 anos no maior produtor agrícola da UE é um teste para a segurança alimentar e um novo motor para a inflação no continente.
Brotos de brócolis: a face saudável do risco alimentar
Um surto de Salmonella ligado a brotos nos EUA expõe a complexa cadeia de segurança alimentar e os riscos ocultos em produtos considerados saudáveis.
A receita espanhola para o agro: menos improviso, mais genômica
Governo espanhol direciona dezenas de milhões de euros para conectar pesquisa científica e tecnologia de precisão ao produtor, em uma aposta clara contra os efeitos da crise climática.
O recado do Rei da Soja: o erro com a China e o 'sinal amarelo' para o agro
Em evento, o ex-ministro Blairo Maggi critica a política externa do governo anterior, alertando que a falta de pragmatismo na relação com a China coloca o agronegócio brasileiro em risco.
A IA na comida: por que mais recalls são uma boa notícia
A percepção de que o sistema alimentar está mais arriscado é um paradoxo. A IA está tornando a detecção de riscos mais eficiente, não o alimento mais perigoso.
China planta o futuro no subsolo de suas minas
Em vez de passivo ambiental, minas desativadas viram laboratórios para uma agricultura resiliente a desastres e às mudanças climáticas.
A alface contaminada expõe o desmonte da FDA
Surtos de contaminação alimentar nos EUA revelam um declínio acentuado nas inspeções internacionais da agência reguladora, que opera com menos recursos e pessoal.
Europa acorda para a fome: o plano para ter sua própria proteína
Ministro espanhol articula pressão para que a União Europeia crie um plano estratégico de proteínas, visando reduzir dependências e garantir a segurança alimentar do bloco.
Europa colhe o prejuízo da seca histórica
Ondas de calor e seca dizimaram safras no continente, com perdas bilionárias. Os dados sinalizam uma nova e volátil realidade para a segurança alimentar e o agronegócio.
A desregulação no prato: o desmonte da segurança alimentar nos EUA
Enfraquecimento de agências como a FDA e o USDA, sob a influência do lobby, deixa consumidores mais vulneráveis em uma cadeia de alimentos cada vez mais industrializada.
Unilever, na parede: Anvisa suspende fábrica em Vinhedo
Agência reguladora identifica falhas em boas práticas na gigante de bens de consumo e contaminação em água mineral, acendendo um alerta sobre controle de qualidade.
A dieta de Xi Jinping e o futuro do agro brasileiro
O plano de Beijing para autossuficiência alimentar não é blefe. Com investimentos maciços em agritech, a China pode redefinir o comércio global e forçar o Brasil a repensar seu modelo de exportação.
O surto duplo que expõe a cadeia de alimentos
Um único lote de brotos de alfafa causa infecções simultâneas de E. Coli e Salmonella em 15 estados americanos, revelando a fragilidade sistêmica da segurança alimentar.
A prateleira do mercado inspira mais medo que confiança
Uma onda de recalls de alimentos nos EUA expõe as fragilidades da cadeia de suprimentos e abala a confiança do consumidor. A tecnologia que detecta os problemas é a mesma que amplifica a desconfiança.
A conta do clima chega à mesa: o teste do El Niño recorde
Com um dos fenômenos El Niño mais fortes da história em curso, a resiliência da cadeia global de alimentos enfrenta seu maior teste. Os dados já indicam a pressão.
A salada indigesta da Taylor Farms na Casa Branca
Uma senadora americana investiga se o lobby de uma gigante de alimentos comprometeu a resposta do governo a um surto que adoeceu 24 mil pessoas.
Moscou tranca o Mar Negro: o grão vira arma de guerra
Rejeição russa a um cessar-fogo na região eleva a tensão sobre o comércio global de alimentos e sinaliza uma nova fase de atrito naval na guerra da Ucrânia.
A JBS fatia a Austrália e encontra um sócio de US$ 2,5 bi
A joint venture com o fundo soberano da Indonésia avalia os ativos australianos em US$ 7,5 bi e injeta capital para expansão asiática, reforçando a tese de 'soma das partes' para a gigante de carnes.
A salmonela não tem fronteiras: o custo da pimenta mexicana
Um surto nos EUA, rastreado até o México, expõe a vulnerabilidade das cadeias de suprimentos globais e testa a reputação de gigantes como a Chipotle.
No Mar Negro, a fome vira arma na guerra de narrativas
Ataques a portos e navios elevam o tom entre Rússia e Ucrânia. Em jogo, não apenas a guerra, mas o controle sobre a segurança alimentar global e os preços das commodities.
O atum de Seychelles e a fome europeia: um acordo de €23 milhões
Renovação de pacto pesqueiro com o arquipélago africano expõe a dependência da União Europeia por recursos marinhos e a diplomacia do cheque para garantir seu abastecimento.
O parasita na cadeia de suprimentos
Surto de Cyclospora nos EUA, ligado a alface de um fornecedor mexicano para o Taco Bell, expõe a fragilidade das cadeias globais de alimentos e os desafios da segurança alimentar.
O aditivo no seu prato: a ciência alerta, a agência pondera
A regulação de aditivos em alimentos e cosméticos avança em ritmo mais lento que a ciência. Entenda quais substâncias geram debate e por quê.
Asaja exige suspensão de carne brasileira na UE após alertas sanitários
Associação espanhola pressiona Bruxelas por barreiras comerciais, citando disparidade em normas de segurança e exigências de bem-estar animal.
Surto de ciclosporíase atinge 855 pessoas nos EUA e alerta autoridades de saúde
Infecção parasitária causa sintomas gastrointestinais graves e registra aumento atípico no Centro-Oeste americano, forçando revisão de protocolos de vigilância sanitária.
Comissão Europeia sinaliza mudança de rumo e reconhece valor estratégico da pecuária
Associações espanholas celebram o novo posicionamento de Bruxelas, que busca equilibrar segurança alimentar, inovação tecnológica e sustentabilidade no setor cárnico.
Parlamento Europeu aprova subsídio de 80% para fertilizantes — veja o impacto na produção
A reforma urgente da Política Agrícola Comum visa blindar o campo contra a alta nos insumos e garantir a segurança alimentar no bloco.
Prática de resfriar comida na bancada aumenta risco de surtos alimentares
Especialistas alertam que deixar alimentos em temperatura ambiente para esfriar é um erro comum que facilita a proliferação de bactérias perigosas.
Preços globais de alimentos recuam pelo segundo mês — alívio ou pausa temporária?
A queda no índice da FAO aponta para uma normalização nas cadeias de suprimentos, mas riscos climáticos seguem pressionando setores específicos como carne e óleos.
Ondas de calor destroem 30% da safra de cereais na Espanha
A precocidade e a intensidade das temperaturas extremas na Europa forçam uma revisão urgente nas estratégias de seguro agrário e resiliência das cadeias de suprimentos.
Interrupção em Ormuz deixa cicatrizes em 61 economias — alerta relatório da UNCTAD
Mesmo com o petróleo em queda, a ONU aponta que cadeias de suprimentos e custos de alimentos manterão países vulneráveis sob pressão prolongada.
Burocracia estatal trava resiliência climática de pescadores em Porto Rico
Enquanto enfrentam o avanço do mar e furacões, comunidades pesqueiras porto-riquenhas lutam contra um labirinto regulatório que inviabiliza a adaptação necessária.
Surtos de doença de Newcastle colocam avicultura espanhola em alerta sanitário
O Ministério da Agricultura da Espanha confirmou novos focos da enfermidade em seis regiões, elevando o nível de vigilância sobre a cadeia de produção avícola nacional.
Accoe defende papel logístico do comércio de cereais na Espanha — mercado enfrenta colheita menor
Associação destaca que a infraestrutura comercial é o elo vital para garantir o abastecimento e a liquidez, equilibrando a escassez nacional com importações estratégicas.
Bruxelas defende plano de fertilizantes e admite orçamento limitado
O comissário Christophe Hansen nega contradições na estratégia da UE, enquanto ministros apontam insuficiência de recursos para o setor.
Estoques recordes de grãos protegem mercado global contra volatilidade do El Niño
A abundância de reservas de trigo, arroz e milho reduz o risco de crises de abastecimento, apesar da intensidade prevista do fenômeno climático.
Pesquisadores da UC Berkeley criam sensor que detecta comida estragada em geladeiras
Novo chip com nanotubos de carbono promete substituir o teste do olfato humano por uma análise química precisa integrada ao smartphone.
Grupos pressionam FDA para proibir antibióticos na criação de gado
Mais de 60 organizações pedem a revogação de autorizações para o uso preventivo de medicamentos em animais, citando riscos graves à saúde humana.
El Niño intenso ameaça safras globais — entenda os riscos para o café, açúcar e cacau
Fenômeno climático deve elevar temperaturas e alterar regimes de chuva, pressionando a produção mundial de soft commodities a partir do segundo semestre.
Nara Organics faz recall de fórmula infantil após casos de botulismo em três estados
O CDC emitiu alerta após três bebês serem hospitalizados por infecção ligada ao consumo do produto vendido na rede Target.
Super El Niño retorna — e ameaça desestabilizar a produção agrícola global
O fenômeno climático, que ganha força com o aquecimento global, coloca em risco cadeias de suprimentos e a segurança alimentar em regiões críticas do planeta.
Segurança alimentar exige visão de engenharia para vencer crise global
Especialistas defendem que a tecnologia deve deixar de ser acessório para se tornar o núcleo operacional da produção agrícola mundial.
Jovens de Vermont transformam a mesa comunitária em ferramenta de justiça social
Em Woodstock, um grupo de estudantes redefine o ativismo local ao unir gerações através da gastronomia e do serviço, combatendo a insegurança alimentar em uma região de contrastes sociais.
El Niño ganha força e coloca produção agrícola global sob pressão
O fenômeno climático, confirmado pelo CPC, promete alterar padrões de chuva e temperatura, impactando desde a safra de arroz na Ásia até o plantio de soja no Brasil.
Apeel vê império do desperdício zero ruir após campanha de desinformação
Startup que captou US$ 800 milhões para combater o desperdício alimentar enfrenta crise de reputação após ataques coordenados nas redes sociais.
El Niño ameaça elevar temperaturas globais e pressionar preços de alimentos
A Organização Meteorológica Mundial alerta para um novo ciclo de aquecimento no Pacífico com potencial de desestabilizar cadeias produtivas e inflacionar commodities.
Insegurança alimentar avança nos EUA — o reflexo da economia em formato de K
Dados do Federal Reserve de Nova York revelam que a inflação persistente nos alimentos pressiona famílias de baixa renda e agrava disparidades sociais.
Surtos de Salmonella revelam falhas na cadeia global de suprimentos — e avanços no rastreio
O aumento nos recalls de alimentos e alertas de infecção em 2026 reflete mudanças no comportamento do consumidor e uma sofisticação tecnológica sem precedentes na detecção de patógenos.
Declínio de polinizadores custa renda e nutrição a comunidades agrícolas
Estudo publicado na Nature quantifica pela primeira vez o impacto direto da perda de insetos na segurança alimentar e na economia de pequenos produtores.
Mudanças climáticas ameaçam o mirtilo selvagem — e o modelo de negócio no Maine
O aquecimento global altera ciclos de colheita e eleva custos operacionais, forçando pequenos produtores a buscar investimentos caros em infraestrutura de irrigação para sobreviver.